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アルザスゲヴェルツトラミネールグランクリュ特級“ゾンネングランツ”セレクショングランノーブル 2000 年ドメーヌボットゲイル家元詰Alsace Gewurtraminer Grand Cru Sonnenglanz Selection de Grains

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詳細な内容

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年代 造り手
[2000] ジャン・クリストフ・ボット氏
生産国 地域
フランス アルザス グラン・クリュ
村名
AOC アルザス・グラン・クリュ ゲヴェルツトラミネール セレクション・グラン・ノーブル
タイプ
白・極甘口
内容量
500ml


アルザス・ゲヴェルツトラミネール・グラン・クリュ・特級“ゾンネングランツ”セレクション・グラン・ノーブル[2000]年・ドメーヌ・ボット・ゲイル家元詰
Alsace Gewurtraminer Grand Cru Sonnenglanz Selection de Grains Nobles [2000] DDomaine Bott Geyl
希少!アルザス高級甘口白ワイン愛好家大注目!高級貴腐ワイン愛好家大注目!パーカーポイント(WA#143)驚異の96点獲得!(飲み頃今~20年後)しかもゲヴュルツトラミネールファン大注目!超希少で入手困難なアルザス高級貴腐ワイン グラン・ノーブル!しかも大人気特級畑ゾンネングランツ畑産100%!造り手は1795年からアルザスにおいて歴史のある名門ドメーヌ!で1991年からはムルソーのコント・ラフォンで経験を積んだジャン・クリストフ・ボットが継承!このヴィンテージの2000年からビオディナミを導入!しかもドメーヌ・ルロワのルロワ女史やルフレーヴ女史も加盟のBiodyvinのメンバーでもあります。ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)でも星付大注目!ゴーミヨ誌4つ星(ほとんどのワインで89~90点以上をマーク)大注目!ロバート・パーカー氏4つ星でこのワインで96点をマーク!スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」でもこのワインが驚異の91~93点獲得!特にこのゲヴェルツトラミネールとピノ・グリについては評価は最高級!でR.パーカー氏はこの特級畑ゾンネングランツの最優秀生産者にただ一人!このボット・ゲイルを挙げています。ハチミツやライチ、リンゴのコンポート!アプリコットやスパイス、花、ミネラル、バラの花びらの豪華な香り!と油のような粘性!熟度たっぷりの爆発的な果実味と豊かな余韻!焦点が見事に定まった感動すべき完成作品!!が超限定で、しかもインポーターさんとの協賛プライス!で極少量入荷!

アルザス ゲヴェルツトラミネール グラン クリュ 特級“ゾンネングランツ”セレクション グラン ノーブル[2000]年 ドメーヌ ボット ゲイル家元詰


パーカーポイント驚異の96点!
スティーブン・タンザーIWC91-93点!
超希少で入手困難なアルザス
高級貴腐ワイン グラン・ノーブル!
しかも大人気特級畑
“ゾンネングランツ畑”産100%!


ボット・ゲイル家は1795年からワインを造り始め、1953年に先代エドゥアール・ボット氏がドメーヌを創立。5つのグランクリュを含む、13.5haの畑を所有しています。1991年より息子のジャン・クリストフ・ボットが引き継ぎ、2000年からはビオディナミを導入しています。

ジャン・クリストフは、ワイン造りを覚える為オーストラリア、南アフリカのワイナリーで醸造を学び、ムルソーのトップドメーヌ「コント・ラフォン」でも経験を積みました。現在、ビオディナミを取り入れる醸造家の団体「BIODYVIN」(ビオディヴァン)の一員としても活動しています。

ボット・ゲイルはピノグリやゲヴェルツの評価が特に高い造り手です。アルザス御三家(ヴァインバック、ダイス、ウンブレヒト)の次に挙げられるドメーヌにはオステルタグやショフィット、ルネミューレ、ボクスレーがありますが、これらのドメーヌと並ぶ、もしくは、頭一つ出たぐらいのところに位置づけされています

2000年から始めたビオの効果は明らかに現れてきており、素晴らしく洗練されたワインをリリースし続けています。


【ワイン造りについて】

ジャン・クリフトフが追求しているのは充分な酸度を持つワイン。そのために植樹密度を高め、収穫率を落とす。植樹密度を高めれば根が競合し自ずと垂直に深く土中に伸びてゆく。これによってミネラルを吸収し、収穫率を下げればアロマの強い、濃縮したワインができる。ビオディナミは最も有効な畑の活性化の手段だと考えています。

醸造、熟成は地下6mにあるカーヴで行われる。収穫した葡萄は、圧搾空気を使ったプレス機で搾汁され、フードルまたはステンレスタンクで醸造。酵母の使用、補酸、補糖などは一切行わない。SO2添加も僅かな量に留める。マロラクティック発酵も原則として行わない。熟成はステンレスタンク、フードル、そして一部600Lの樽(ドゥミミュイ)を使う。これらをさらにブレンドをし、かなり複雑な組み合わせで行います。

彼曰く「追及しているのは酸と糖のバランス。葡萄が完璧に熟す、恵まれた場所に畑を持っているのです。このテロワールで完璧な辛口ワインを造ろうとは思いません。糖は我々のキュヴェの複雑さと奥行きを形づくる上で重要な役割を果たしています。」

貴腐に関しても「果実の純粋さだけを追求するなら貴腐がない方が良いでしょう。しかし、低い収穫率によってもたらせる複雑さを求めるなら貴腐は興味深いものになる。」

アルザス・ゲヴェルツトラミネール
“ゾンネングランツ”
セレクション・ドゥ・グラン・ノーブル

太陽の光と言う意味の、ボットゲイルのお家芸ともいえるグランクリュです。珍しく、ワイン街道の東側にあるグラン・クリュで、雨を嫌うこのピノ・グリにぴったりの大地から生まれました。ワインは若くから黄金色のローブをまとい、熟成が進むと貴腐のもたらす複雑味が現れてきます。

ハチミツやライチ、リンゴのコンポート!アプリコットやスパイス、花、ミネラル、バラの花びらの豪華な香り!と油のような粘性!熟度たっぷりの爆発的な果実味と豊かな余韻!焦点が見事に定まった感動すべき完成作品!


▼ アルザス・グラン・クリュ・ゾンネングランツ畑についてロバートパーカー氏は
南東向きの丘の斜面にあり、乾燥した気候と比較的重い土壌がピノ・グリやゲヴュルツトラミネールにとって有利な条件となっている。特権品種ピノ・グリとゲヴュルツトラミネール。」と注目し、最優秀生産者に唯一このドメーヌ・ボット・ゲイルを挙げています



なんとパーカーポイント
驚異の96点獲得!!

希少!アルザス高級甘口白ワイン愛好家大注目!高級貴腐ワイン愛好家大注目!パーカーポイント(WA#143)驚異の96点獲得!(飲み頃今~20年後)しかもゲヴュルツトラミネールファン大注目!超希少で入手困難なアルザス高級貴腐ワイン グラン・ノーブル!しかも大人気特級畑ゾンネングランツ畑産100%!造り手は1795年からアルザスにおいて歴史のある名門ドメーヌ!で1991年からはムルソーのコント・ラフォンで経験を積んだジャン・クリストフ・ボットが継承!このヴィンテージの2000年からビオディナミを導入!しかもドメーヌ・ルロワのルロワ女史やルフレーヴ女史も加盟のBiodyvinのメンバーでもあります。ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)でも星付大注目!ゴーミヨ誌4つ星(ほとんどのワインで89~90点以上をマーク)大注目!ロバート・パーカー氏4つ星でこのワインで96点をマーク!スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」でもこのワインが驚異の91~93点獲得!特にこのゲヴェルツトラミネールとピノ・グリについては評価は最高級!でR.パーカー氏はこの特級畑ゾンネングランツの最優秀生産者にただ一人!このボット・ゲイルを挙げています。ハチミツやライチ、リンゴのコンポート!アプリコットやスパイス、花、ミネラル、バラの花びらの豪華な香り!と油のような粘性!熟度たっぷりの爆発的な果実味と豊かな余韻!焦点が見事に定まった感動すべき完成作品!!が超限定で、しかもインポーターさんとの協賛プライス!で極少量入荷!






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