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アルザスシルヴァネール“ヴァンドグラス” アイスワイン 1998 年蔵出しドメーヌセピランドマン元詰セラー蔵出しAlsace Sylvaner“Vin de Glace” 1998 Domaine Seppi LANDMANN お得,低価

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年代 造り手
[1998] セピ・ランドマン
生産国 地域
フランス アルザス
村名
シルヴァネール  アイスワイン
タイプ
白・甘口
内容量
375ml


アルザス・シルヴァネール“ヴァン・ド・グラス”(アイスワイン)[1998]年・蔵出し・ドメーヌ・セピ・ランドマン元詰・セラー蔵出し
Alsace Sylvaner“Vin de Glace”[1998] Domaine Seppi LANDMANN
アイスワイン愛好家垂涎!アルザス・シルヴァネール100%で造られたアイスワイン(ただしAOC法では認められていないため、セピ・ランドマン氏が“ヴァン・ド・グラス”と勝手に名乗っています。)ゴーミヨ誌3.5/4星獲得!アシェット・ガイド誌2011年版でもWスター評価!獲得!造り手による非常に希少な蔵出しのバックヴィンテージ!しかも飲み頃13年熟成品!造り手はアルザス南部のズルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピ氏がドメーヌを設立!あのミシェル・ベタンをして「アルザスを語るうえで、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめた奇才!が所蔵する貴重な古酒!あのルー・デュモンの仲田氏が初めて師事した(24歳当時)男がこのセピ・ランドマン氏その人!「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。ちなみにここのバックヴィンテージは本当に美味しいと思います」と仲田氏も大絶賛!の究極甘口“ヴァン・ド・グラス”アイスワインが限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷!

アルザス シルヴァネール“ヴァン・ド グラス”(アイスワイン)[1998]年 蔵出し ドメーヌ セピ ランドマン元詰 セラー蔵出し


アイスワイン愛好家垂涎!
アルザス・シルヴァネール100%で
造られた貴重なアイスワイン!!



ミッシェル・ベタンをして「アルザスを語る上で、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめる奇才が所蔵するバックヴィンテージを、満を持してご紹介します。

アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピがドメーヌを設立。彼は、黒澤映画の三船敏郎を思わせるような男っぷりで、豪放かつ思いやりに溢れた親分肌。この村出身で名誉村民の女優ソフィー・マルソーに直談判してラベルに彼女の写真を採用したり、AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス(アイスワイン)」を勝手に名乗ったり等々、行動はマルセル・ダイス並みです。

そして彼は、当時24歳の若き日の仲田さんが、アルザスでただ一人師事した男でもあります。


【仲田晃司氏のコメント】

除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。あと収穫時にブドウを摘み残した女性はセピにキスしなければならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。ちなみにここのバックヴィンテージはホント美味しいと思います


▼ ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌はセピ・ランドマンについて
驚異の熟度と純粋さを備えている。その本性を発揮するまで3~4年は待たねばならない。
ヴィンテージが許した場合、贅沢なヴァンダンジュ・タルディーヴとセレクション・ド・グラン・ノーブルも造れる。
」として、3B&Dマークをつけ大絶賛!!


▼ アシェット・ガイド誌2011年版でWスター獲得!!


▼ ドメーヌ セピ ランドマン家に当店オーナー広瀬が収穫期に訪問してきました

アイスワイン愛好家垂涎!アルザス・シルヴァネール100%で造られたアイスワイン(ただしAOC法では認められていないため、セピ・ランドマン氏が“ヴァン・ド・グラス”と勝手に名乗っています。)ゴーミヨ誌3.5/4星獲得!アシェット・ガイド誌2011年版でもWスター評価!獲得!造り手による非常に希少な蔵出しのバックヴィンテージ!しかも飲み頃13年熟成品!造り手はアルザス南部のズルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピ氏がドメーヌを設立!あのミシェル・ベタンをして「アルザスを語るうえで、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめた奇才!が所蔵する貴重な古酒!あのルー・デュモンの仲田氏が初めて師事した(24歳当時)男がこのセピ・ランドマン氏その人!「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。ちなみにここのバックヴィンテージは本当に美味しいと思います」と仲田氏も大絶賛!の究極甘口“ヴァン・ド・グラス”アイスワインが限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷!






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