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ザドリーミングツリーカベルネソーヴィニヨン 2013 年オークのバリックで18ヶ月熟成 ノースコースト カベルネソーヴィニヨン100% スティーヴリーダー氏&グラミー賞受賞のデイヴマシューズバンドのデイヴマシューズ氏との異色コラボワイン 本物保証,得価

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詳細な内容

年代 造り手
[2013]年 シミワイナリー
生産国 地域
アメリカ カリフォルニア州 ノースコースト
村名
カベルネソーヴィニヨン
タイプ
赤・辛口 フルボディ  
内容量
750ml


ザ・ドリーミング・ツリー・カベルネ・ソーヴィニヨン[2013]年・オークのバリックで18ヶ月熟成(ノースコースト カベルネ・ソーヴィニヨン100%)・ワイナリーメーカーはあのシミ・ワイナリーのスティーヴ・リーダー氏&グラミー賞受賞のデイヴ・マシューズ・バンドのリードボーカルのデイヴ・マシューズ氏との異色コラボワイン
The DREAMING TREE Cabernet Sauvignon North Coast [2013]
カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!有名ワイナリー!あのシミのワイナリーメーカー、スティーヴ・リーダー氏とグラミー賞受賞のデイヴ・マシューズ・バンドのリードボーカル、デイヴ・マシューズ氏の異色コラボで生まれた日米同時発売ワイン!!しかもすべてにこだわったカベルネ・ソーヴィニヨン!ブラックベリーやチェリー、ハーブの風味がトーストしたヴァニラによって包み込まれた究極フルボディ赤ワイン!しかもこのクラスでは驚異のオーク樽18ヶ月熟成!デイヴ・マシューズ氏いわく、「もし、そのワインがあなたにとって美味しく感じられたら、それが良いワインなのです。」この2013年のザ・ドリーミング・ツリーのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ノースコーストで有名なワイン栽培地域がもたらす、ユニークなブドウの特徴とストラクチャがあります。それには、ソノマ・カウンティからのハーブやブラックベリーの味わい、メンドシーノのチェリーやスパイシーな風味、レイク・カウンティからの土っぽさや口に広がるタンニンがあります。炭火で焼いたペパロニ・ピザや茄子のパルメザンチーズ焼きなどと合わせてお楽しみ下さい!

ザ ドリーミング ツリー カベルネ ソーヴィニヨン[2013]年 オークのバリックで18ヶ月熟成(ノースコーストのカベルネ ソーヴィニヨン100%) ワイナリーメーカーはあのシミ ワイナリーのスティーヴ リーダー氏&グラミー賞受賞のデイヴ マシューズ バンドのリードボーカルのデイヴ マシューズ氏との異色コラボワイン


シミのワイナリーメーカーである
スティーヴ・リーダー氏と、
デイヴ・マシューズ・バンドの
リードボーカル、デイヴ・マシューズ氏の
異色コラボから生まれたワイン、
ザ・ドリーミング・ツリー!!

ドリーミングツリーはシミ・ワイナリーの醸造家であるスティーヴ・リーダー氏と、グラミー賞受賞のデイヴ・マシューズ・バンドのリードボーカル、デイヴ・マシューズ氏という異色のコラボから生まれたブランドです。環境にも配慮し、ラベルは全て再生紙を使用しています。

スティーヴ・リーダーとデイヴ・マシューが初めて会った時、お互いにいくつかの共通点を見出しました。それは、ワイン造りにかける情熱、そしてワイン造りと同じくらいの強い情熱を持ってワインを飲むことです。
ドリーミングツリーのワインを造るにあたり、極上ワインの生産地として知られるカリフォルニアのワインカントリーに、素晴らしい魅力である落ち着いたキャラクターと忘れられないフレーバーからヒントを得て、親しみやすい味わいのシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンを目指しました。

スティーブとデイヴが何人か地元の人とワインを楽しんでいた時、ブドウそのものだけではなく、魂のこもったカベルネ・ソーヴィニヨンをもっと造るべきだと気が付いたのです。


“デイヴと一緒に働いていると、全ての物事に対して情熱をもって取り組みたいと思うようになります。私たちが造るノースコーストのドリーミングツリー カベルネ・ソーヴィニヨンという”リズム“は、伝統的なアロマであるブラックベリーやチェリー、ハーブの風味がトーストしたヴァニラによって包み込まれているのが特徴です。親しみやすく、たくさんの特徴が感じられるワインです。
-スティーヴ・リーダー


“もし、そのワインがあなたにとって美味しく感じられたら、それが良いワインなのです”
-デイヴ・マシューのワイン哲学
 
ザ・ドリーミング・ツリー・カベルネ・ソーヴィニヨン2013年

ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン83%、メルロー9%、カベルネ・フラン5%、他
生産地:ノースコースト
熟成:オーク樽で18 カ月
アルコール度数:13.5%


醸造について
ワインは、ほぼカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しており、適度にメルローと少量のカベルネ・フランを加えています。
ロットがブレンド用として承認されると、それらは12~18ヵ月間オーク小樽で熟成されます、ワインは、その後ブレンドされ、ボトリングの前に軽くろ過されます。


テイスティングノート
2013年のノースコースト カベルネ・ソーヴィニヨンは、ドリーミングツリー最初の2009 ヴィンテージの遺産を引き継いでいます。
ノースコーストで有名なワイン栽培地域がもたらす、ユニークなブドウの特徴とストラクチャがあります。
それには、ソノマ・カウンティからのハーブやブラックベリーの味わい、メンドシーノのチェリーやスパイシーな風味、レイク・カウンティからの土っぽさや口に広がるタンニンがあります。


 

カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!有名ワイナリー!あのシミのワイナリーメーカー、スティーヴ・リーダー氏とグラミー賞受賞のデイヴ・マシューズ・バンドのリードボーカル、デイヴ・マシューズ氏の異色コラボで生まれた日米同時発売ワイン!!しかもすべてにこだわったカベルネ・ソーヴィニヨン!ブラックベリーやチェリー、ハーブの風味がトーストしたヴァニラによって包み込まれた究極フルボディ赤ワイン!しかもこのクラスでは驚異のオーク樽18ヶ月熟成!デイヴ・マシューズ氏いわく、「もし、そのワインがあなたにとって美味しく感じられたら、それが良いワインなのです。」この2013年のザ・ドリーミング・ツリーのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ノースコーストで有名なワイン栽培地域がもたらす、ユニークなブドウの特徴とストラクチャがあります。それには、ソノマ・カウンティからのハーブやブラックベリーの味わい、メンドシーノのチェリーやスパイシーな風味、レイク・カウンティからの土っぽさや口に広がるタンニンがあります。炭火で焼いたペパロニ・ピザや茄子のパルメザンチーズ焼きなどと合わせてお楽しみ下さい!






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